اگه صاحب رستوران، فروشگاه یا برگزارکننده مراسم هستی، احتمالاً خیلی با خودت فکر کردی که آیا واقعاً خرید عمده ظروف یکبارمصرف به‌صرفه هست یا نه؟
همانطور که پیش از این عنوان شد انتخاب ظروف یکبار مصرف مناسب برای غذاهای بیرون‌بر و یا محصولات غذایی که نیازمند گرم کردن مجدد هستند بسیار مهم و کلیدی است. اینکه غذای تحویل داده شده از یک رستوران یا یک وعده غذایی آماده که از فروشگاه‌های مواد غذایی تهیه میشود در چه ظرفی بسته‌بندی شده است و استفاده از این ظرف در مایکروویو ایمن است یا خیر میتواند چالش جدیدی را پیش روی مشتریان این محصولات قرار دهد. به همین جهت قبلا در مقاله ظروف ایمن برای استفاده در مایکروویو به صورت کامل این ظروف را معرفی کردیم.
در این مقاله به برسی اینکه اگر پلاستیک ها وجود نداشته باشند چه اتفاقی خواهد افتاد میپردازیم. همان طور که احتمالاً بدانید پلاستیک ها تجزیه ناپذیرو با اینکه این مورد باعث ماندگاری بیشتر محصولات تولیدی شده است ، اما با این حال خود دچار مشکلات زیستی فراوان میکند. لذا جذف این ماده میتواند تأثیرات بسیار زیادی داشته باشد. به طور کلی این مسئله میتواند هم جنبه مثبت و هم جنبه منفی فراوانی داشته باشد. به همین جهت برای شروع ابتدا توضیحاتی درذ خصوص جنبه مثبت آن خواهیم گفت.
نگهداری غذا در ظروف یکبار مصرف یکی از مسائل مهم و حیاتی در حوزه بهداشت و سلامت است. ظروف یکبار مصرف به عنوان جایگزینی معمول برای ظروف دائمی در مصرف غذاها و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. این نوع ظروف علاوه بر آسانی استفاده، به دلیل عدم نیاز به شستشو و ضدعفونی کردن، نقاط مثبت مختصری را در مقایسه با ظروف دائمی دارند. در ادامه در مورد نگهداری غذا در ظروف یکبار مصرف بهتر است به تأکید بر اهمیت بهداشت و نکات کلیدی نگهداری این نوع ظروف بپردازیم و همچنین به مزایا و معایب استفاده از ظروف یکبار مصرف پرداخته خواهد شد.
در این پست از وبلاگ سایت پاسکوپلاس به معرفی ۱۱ توصیه برای استفاده درست از ظروف یکبارمصرف پلیمری می پردازیم.
در حال حاضر ایران یکی از ده کشور اول دنیا در استفاده از ظروف یکبار مصرف می باشد، به‌طوری که در سال 84، 570 هزار تن ظرف یکبار مصرف در کشور استفاده شده، که تقریباً 100 درصد این ظروف پلاستیکی هستند و می‌توان گفت که ظروف گیاهی نتوانسته‌اند حتی یک درصد مصرف مردم را به خود اختصاص دهند.
